为确保新学期校园食品安全与后勤保障工作,8月26日上午,校长马占武、副校长曹新江、纪委书记杜飞一行深入学校食堂,开展秋季开学前食品安全与环境卫生专项检查。校领导实地察看食堂操作间、储菜间、售卖窗口等关键区域,详细了解食品采购、储存、加工、留样等环节的管理情况,对食堂整体运营及卫生状况给予充分肯定,并提出优化管理、提升服务的具体要求。
马占武校长强调,食堂工作是学校教育教学的重要保障,必须坚守“以生为本、安全第一”原则,将师生满意度作为首要标准;要优化供餐全流程管理,注重营养搭配与口味多样化,定期更新菜谱,增强信息透明度,努力将食堂打造成师生“愿意来、期待来”的温馨空间。曹新江副校长对食堂过往工作成效给予高度评价,希望新一届管理团队强化内部沟通协作,形成高效联动机制,以师生需求为导向,持续改进服务。纪委书记杜飞要求严格落实从业人员健康证动态管理,确保持证上岗;规范采购渠道,杜绝私下交易,防范廉政风险。
餐饮服务中心李建中主任表示,将对照问题清单立即整改,开学前全面自查,以优质服务迎接新学期。此次专项检查为提升食堂管理水平和服务质量指明方向,为新学期校园餐饮保障工作奠定坚实基础。
(供稿:餐饮服务中心 文字:高立峰 摄影:王思山 一审:李建中 二审:张骁勇 三审:古爱兵)
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为确保新学期校园食品安全与后勤保障工作,8月26日上午,校长马占武、副校长曹新江、纪委书记杜飞一行深入学校食堂,开展秋季开学前食品安全与环境卫生专项检查。校领导实地察看食堂操作间、储菜间、售卖窗口等关键区域,详细了解食品采购、储存、加工、留样等环节的管理情况,对食堂整体运营及卫生状况给予充分肯定,并提出优化管理、提升服务的具体要求。
马占武校长强调,食堂工作是学校教育教学的重要保障,必须坚守“以生为本、安全第一”原则,将师生满意度作为首要标准;要优化供餐全流程管理,注重营养搭配与口味多样化,定期更新菜谱,增强信息透明度,努力将食堂打造成师生“愿意来、期待来”的温馨空间。曹新江副校长对食堂过往工作成效给予高度评价,希望新一届管理团队强化内部沟通协作,形成高效联动机制,以师生需求为导向,持续改进服务。纪委书记杜飞要求严格落实从业人员健康证动态管理,确保持证上岗;规范采购渠道,杜绝私下交易,防范廉政风险。
餐饮服务中心李建中主任表示,将对照问题清单立即整改,开学前全面自查,以优质服务迎接新学期。此次专项检查为提升食堂管理水平和服务质量指明方向,为新学期校园餐饮保障工作奠定坚实基础。
(供稿:餐饮服务中心 文字:高立峰 摄影:王思山 一审:李建中 二审:张骁勇 三审:古爱兵)